製造部の伊藤敦です。
先日、自宅の庭の掃除と畑の片付けのついでに、焼き芋をやろうと思いました。焼き芋をやったのですが、まだ熾火が残っていたので、ダッチオーブンでローストポークを作ってみました。豚肉とジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、それぞれ丸ごと鍋に入れ、炭の中に入れて約一時間で完成です。ほったらかしで作れるので、簡単に作ることが出来ました。片付けは大変でしたが、料理もでき家族にも喜ばれたので、良かったです。