製造部の伊藤（幸）です。　
ホワイトデーのお返しのケーキを作る親子クッキングに息子と行ってきました。オムレツやサラダ等、手軽な朝食は作れるのですが、ケーキを作るのは初めて。今回作るケーキはスコップケーキと言い、初めての人でも簡単にできるもので、息子と一緒にホットケーキミックスでスポンジを電子レンジで作り、その間や上に塗る生クリームを泡立て器でかき混ぜ、息子がフルーツをのせて出来上がり。

家に帰って妻にプレゼントしたが、息子が食べたいと言ったので家族全員で取り分ける事にしました。見た目はあまり良くなかったけど、おいしくいただきました。次の日、生クリームを一生懸命泡立てたので、筋肉痛でした。