
製造部の玉腰です。
コロナ禍で家にいる時間が長くなり、快適かつ贅沢な時間を過ごす為にマキネッタを購入しました。
このマキネッタは、家庭で気軽にエスプレッソの様な濃いコーヒーが作れるという物で、本場イタリアでは1家庭に1つはあるらしいです。カフェなどにあるエスプレッソメイカーの様に高気圧ではないものの、圧をかけて抽出するので旨みや香りがしっかりした美味しいコーヒーが作れます。私は温かいミルクで割ってカフェラテにして飲んでいますが、ミルクを入れても旨みや香りが残っていてとても美味しいです。さすがに毎朝豆を挽いて飲むには面倒ですが、休日の朝に作るととても贅沢な時間が過ごせます。